• 17gBaltymų
  • 48gAngliavandenių
  • 26gRiebalų
  • 17gCukraus
  • 0gCholesterolio

Veganiški sušiai

Spalvoti ir labai gardūs. Patinka mažiems ir dideliems.
Porcijų: 1

Ingredientai

143 g Žiediniai kopūstai
140 g Cukinijos (mažosios)
25 g Citrinos sultys (šviežios)
13 g Jūros dumbliai Sušiams (lapai)
40 g Agurkai (be žievelės)
50 g Paprika Raudonoji (saldi)
45 g Avokadai
70 g Mangai
30 g Sezamų sviestas Tahini
30 g Laimo citrina
14 g Imbierai
8 g Kumino sėklos
Gaminimo trukmė:25min

Gaminimas

1 Vietoj ryžių: žiedinis kopūstas, cukinija ir citrinų sultys. Susmulkinti smulkintuvu.
2 Sušių jūros dumblių lapus ištepkite pasigaminta mase lygiai taip pat kaip teptumėte ryžius.
3 Sudėkite juostelėmis pjaustytus ingredientus, susukite ir leiskite pabūti pusvalandį susuktiems prieš supjaustant.
4 PADAŽAS: Tahini, laimo citrinos sultys, imbieras ir kuminas. Gerai susmulkinti smulkintuvu.

Maistinė vertė

Energija 440kcal
Angliavandeniai 48g
Baltymai 17g
Riebalai 26g
Cukrus 17g
Maistinės skaidulos 13g
Fruktozė 6.4g
Gliukozė 4.3g
Krakmolas 82mg
Sacharozė 5g
Vanduo 510g
Galaktozė 36mg
Pelenai 6.8g
Alfa Karotinas 30µg
Beta Karotinas 1.8mg
Likopenas 2.1µg
Vitaminas A 3918iu
Vitaminas A (RAE) 0.2mg
Vitaminas B6 1mg
Vitaminas C 0.2g
Vitaminas E 3mg
Vitaminas K 42µg
Kriptoksantinas 0.3mg
Betainas 0.4mg
Cholinas 90mg
Folatas 0.3mg
Folatas (DFE) 0.3mg
Maistinis folatas 0.3mg
Niacinas 6mg
Pantoteno rūgštis 2.7mg
Riboflavinas 0.4mg
Beta tokoferolis 50µg
Delta tokoferolis 14µg
Gama tokoferolis 0.5mg
Liuteinas + zeaksantinas 0.2mg
Tiaminas 0.8mg
Kalcis 0.2g
Varis 1mg
Fluoras 1.8µg
Geležis 9.5mg
Magnis 0.2g
Manganas 1.1mg
Fosforas 0.5g
Kalis 2g
Selenas 13µg
Natris 87mg
Cinkas 4.1mg
Glutamo rūgštis 1.2g
Alaninas 0.6g
Argininas 0.4g
Cistinas 0.1g
Glicinas 0.4g
Histidinas 0.2g
Proline 0.3g
Serinas 0.4g
Asparto rūgštis 1.1g
Izoleucinas 0.4g
Leucinas 0.6g
Lizinas 0.7g
Metioninas 0.1g
Fenilalaninas 0.4g
Treoninas 0.3g
Triptofanas 100mg
Tirozinas 0.2g
Valinas 0.5g
Sočiųjų riebalų rūgštys 3.7g
Mononesočiųjų riebalų rūgštys 12g
Polinesočiųjų riebalų rūgštys 8.5g
Kampesterolis 2.3mg
Beta-sitosterolis 34mg
Fitosterolis 33mg
Stigmasterolis 0.9mg
0.1534