• 38gBaltymų
  • 109gAngliavandenių
  • 17gRiebalų
  • 17gCukraus
  • 0gCholesterolio

Humusas su cukinija

Labai skanu su daržovėmis ar duonos trapučiais.
Porcijų: 2

Ingredientai

300 g Avinžirniai Garbanzo pupelės
90 g Cukinijos (mažosios)
25 g Laimo citrina
18 g Kalendra (šviežia)
25 g Sezamų sviestas Tahini
8 g Kmynai
8 g Česnako milteliai
Kepimo/virimo trukmė:50min
Gaminimo trukmė:5min

Gaminimas

1 Išvirkite avinžirnius pagal instrukciją.
2 Viską susmulkinkite smulkintuvu. Laikykite šaldytuve iki penkių dienų uždarame inde.

Maistinė vertė

Energija 706kcal
Angliavandeniai 109g
Baltymai 38g
Riebalai 17g
Cukrus 17g
Maistinės skaidulos 23g
Fruktozė 12mg
Gliukozė 2.8mg
Sacharozė 82mg
Vanduo 66g
Pelenai 7.1g
Alfa Karotinas 3.1µg
Beta Karotinas 0.4mg
Likopenas 0.8µg
Vitaminas A 877iu
Vitaminas A (RAE) 43µg
Vitaminas B6 1mg
Vitaminas C 77mg
Vitaminas E 1.5mg
Vitaminas K 0.1mg
Kriptoksantinas 16µg
Betainas 0.2mg
Cholinas 0.2g
Folatas 0.9mg
Folatas (DFE) 0.9mg
Maistinis folatas 0.9mg
Niacinas 4.5mg
Pantoteno rūgštis 2.6mg
Riboflavinas 0.5mg
Liuteinas + zeaksantinas 0.2mg
Tiaminas 1.1mg
Kalcis 0.3g
Varis 1.5mg
Geležis 12mg
Magnis 0.2g
Manganas 33mg
Fosforas 0.6g
Kalis 1.9g
Selenas 8.3µg
Natris 64mg
Cinkas 5.9mg
Glutamo rūgštis 5.8g
Alaninas 1.4g
Argininas 3.1g
Cistinas 0.5g
Glicinas 1.4g
Histidinas 0.9g
Proline 1.4g
Serinas 1.7g
Asparto rūgštis 3.9g
Izoleucinas 1.4g
Leucinas 2.3g
Lizinas 2.2g
Metioninas 0.4g
Fenilalaninas 1.8g
Treoninas 1.2g
Triptofanas 0.3g
Tirozinas 0.8g
Valinas 1.4g
Sočiųjų riebalų rūgštys 1.9g
Mononesočiųjų riebalų rūgštys 5.1g
Polinesočiųjų riebalų rūgštys 7.3g
Fitosterolis 3.4mg
0.1006